Sector Ovino: Escalada de Precios en Lanas y Mejora de Acceso al Mercado Europeo
El sector ovino experimenta un auge significativo, con las lanas alcanzando su valor más alto desde mayo de 2019 y la carne ovina registrando precios históricos. Este panorama favorable se enmarca en un contexto de crecimiento para la industria, según un informe de Blasina y Asociados, publicado el 27 de febrero de 2026.
El Indicador de Mercados del Este (IME), un referente fundamental para el comercio de lanas, mostró un incremento de casi 20 centavos durante la semana de reanudación de actividades, posterior al Año Nuevo Chino. Este ascenso llevó los precios a su nivel más alto en casi siete años, superando la marca establecida en mayo de 2019. Específicamente, el valor por kilo base limpia se elevó de US$ 12,05 a US$ 12,24. Este aumento evidencia una sólida demanda, a pesar de un incremento en la oferta de los remates australianos y la fortaleza de la divisa local, factores que suelen influir en las cotizaciones. La oferta alcanzó un volumen récord desde enero de 2023, con 50.701 fardos disponibles, resultado de dos semanas de acumulación. La valorización fue del 1,6% en dólares y del 1,3% en moneda australiana, con más del 95% de las lanas vendidas en tres días de subastas, destacándose las de alta calidad.
Desde la perspectiva del mercado interno, se observa una cautela entre los productores, quienes prefieren no concretar ventas de lanas, especialmente las de diámetro más fino (inferior a 19 micras), anticipando mayores incrementos. Aunque existe demanda, las ofertas no satisfacen las expectativas de precios actuales. Los valores de referencia para las distintas categorías de lana superan entre un 45% y un 65% los registrados hace un año. Josefina Sanguinetti, analista de mercados del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), explicó que este aumento responde a una escasez global de oferta que se proyecta se mantendrá por uno o dos años más. Sanguinetti, en declaraciones a Radio Rural, también señaló un giro en el patrón exportador de los últimos dos años: la lana sucia ha desplazado a los tops de lana peinada de mayor valor como el producto de mayor comercialización. Un desarrollo crucial es la inminente implementación del acuerdo de libre comercio entre el Mercosur y la Unión Europea, ya aprobado por el parlamento uruguayo. Una vez en vigor, los tops de lana dejarán de tributar el arancel del 2% que actualmente pagan, mientras que las lanas sucias y lavadas continuarán con arancel cero. “Esta medida es altamente beneficiosa, dado que la Unión Europea, con Alemania e Italia a la cabeza, representa el destino primordial para nuestras lanas finas de calidad y los tops”, enfatizó la experta.
Paralelamente, el sector cárnico ovino experimenta una notable valorización. Los precios de exportación de la carne ovina han alcanzado máximos históricos, reflejando un mercado robusto. El coste por tonelada métrica se situó en US$ 7.712 durante la semana reciente y en un promedio de US$ 6.675 en el último mes. Durante febrero, Israel y Brasil fueron los mercados principales y los que ofrecieron los precios más altos, impulsando la media general. A pesar de una disminución interanual del 27% en el volumen exportado durante los primeros dos meses de 2026, los precios han mostrado un incremento del 31%, promediando US$ 6.911 en comparación con los US$ 5.246 del mismo período en 2025.
En cuanto a la faena de ovinos, se registró un aumento significativo, alcanzando el nivel más alto en cuatro semanas, a pesar de la reducción de actividad por los feriados de Carnaval. Este repunte se debe a la reactivación de dos de las principales plantas procesadoras de lanares. El total faenado ascendió a 12.846 cabezas. Los corderos constituyeron el 45% del total, siendo la mayor proporción en tres semanas, seguidos por ovejas (42%), capones (8%) y borregos (5%). Respecto a la misma semana de 2025 (15 al 21 de febrero), la actividad mostró un incremento del 18%, aunque cabe destacar que en 2025 esa semana no incluyó feriados de Carnaval. Sin embargo, en el acumulado anual hasta el 21 de febrero, la faena de ovinos es un 11,6% inferior a la del año pasado, con 94.508 cabezas frente a 106.864 en 2025.
La escasez de oferta y la fuerte demanda mantienen al alza los precios en el mercado de lanares vivos. Según la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), los corderos alcanzaron los US$ 5,73 por kilo, un centavo más que la semana previa. Las ovejas también vieron un ascenso, de US$ 4,74 a US$ 4,78, y los capones subieron cuatro centavos, situándose en US$ 4,83.
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